وصفة عيد الفصح بالشوكولاتة والفانيليا

أريد أن أشارككم الوصفة الأصلية لعيد الفصح المشهور ، والتي بدونها لا يمكن لطاولة عيد الفصح أن تفعل ، وهذه الوصفة ليست عادية وعادية تمامًا ، لها نكهتها الخاصة وتختلف نوعًا ما عن الإصدار الكلاسيكي ( وصفة بدون خبز) ، لذلك يمكن أن تفاجئ أسرتك وضيوفك.

وصفة شوكولاتة فانيلا باسك

مكونات لعيد الفصح:

  • 600 غرام من الجبن
  • 100 غرام من الزبدة
  • 100 غرام من القشدة الحامضة مع نسبة دهون 30 في المائة ؛
  • 1 كوب سكر بودرة
  • 2 بيض مسلوق
  • 1 ملعقة صغيرة فانيلين
  • نصف ليمون.
  • نصف لوح شوكولاتة بالحليب (حوالي 50 جرام).

نفرك نكهة نصف ليمونة على مبشرة جيدة ، الشيء الرئيسي هنا هو عدم الحصول على الجزء الأبيض ، الذي ، كقاعدة عامة ، له مذاق مرير. ثم نقوم بإذابة شوكولاتة الحليب ، يمكن أن تكون في حمام مائي ، أو في الميكروويف ، ستكون أسرع وأسهل بكثير. 

يجب سلق البيض وتقشيره. يجب فرك الجبن القريش من خلال غربال ناعم للحصول على بنية أدق وجودة الهواء. تحتاج إلى وضع الشاش في غربال ، ووضع الجبن في الأعلى ، ووضع شيء ثقيل ، مثل القهر ، ووضعه في الثلاجة على هذا الشكل لمدة ثلاث ساعات ، وهذا ضروري للتخلص من الرطوبة التي نقوم بها. لا تحتاج ، الموجود في الجبن. 

بعد ذلك يجب خلط اللبن الرائب بالسكر البودرة ، فانيلينوالزبدة المخففة والقشدة الحامضة وصفار البيض. يجب تقسيم كتلة الخثارة النهائية إلى قسمين متساويين تمامًا ، في الأول تحتاج إلى إضافة نكهة الليمون المبشورة ، وفي الثانية الشوكولاتة المذابة. حسنًا ، الآن تحتاج فقط إلى وضع كتلتنا بالشكل النهائي لعيد الفصح ، طبقات متناوبة ، أي وضع نصف الكتلة البيضاء أولاً ، ثم نصف الشوكولاتة ، ثم كرر الطبقات ، ووضع الكتلة بأكملها . 

بعد ذلك نضع الكتلة مرة أخرى مباشرة بالشكل في الثلاجة ونتركها هناك حتى الصباح ، وفي الصباح تحتاج إلى إخراج عيد الفصح النهائي من الشكل وتزيينه حسب الرغبة ، يمكنك فعل ذلك بالشوكولاتة المذابة ومختلف طبقات الطهي للكعك.

سيكون من الممتع قراءة:

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *