كعكة عيد الفصح سريعة ولذيذة - وصفة

القراء الأعزاء ، نسارع إلى إسعادكم بطريقة جديدة ، وفي رأينا ، أبسط وصفة لعيد الفصح اللذيذ. بالإضافة إلى الوصفة محلية الصنع التي تم تجربتها على مر السنين ، سنخبرك بكيفية جعل عطلة عيد الفصح كاملة وشاملة مع مراعاة جميع الفروق الدقيقة للاحتفال المسيحي.

كيف تطبخ باسكا بسرعة - وصفة

تقاليد الأعياد لعيد الفصح

بادئ ذي بدء ، نحتاج إلى فهم بعض جوانب إجازات عيد الفصح. يتم استدعاء بداية أسبوع عيد الفصح الأسبوع المقدس... تقليديا ، هذا أسبوع بقواعد صارمة. لكي يتحول عيد الفصح إلى اليمين ، يوصى بخبزه يوم السبت. سيكون عيد الفصح أعذب بحلول يوم الأحد ، وبداية أسبوع عيد الفصح من أجل تنظيم المنزل في روح الإنسان وقلبه.

مكونات كعكة عيد الفصح

تحتاج إلى إعداد الطعام لخبز السبت. لعائلة مكونة من ثلاثة أفراد ، ستكون كمية كعكات عيد الفصح التي تم الحصول عليها من عدد منتجاتنا كافية. 

لنعد مكونات الخبز:

  • 15 بيضة
  • 200 غرام من الزبيب
  • 250 غرام من الزبدة
  • ثلاثة أكواب من السكر
  • علبة خميرة مائة جرام ؛
  • كأس حليب؛
  • فانيليا.

هذه مجموعة كلاسيكية من الأطعمة التي يمكنك استكمالها بالقرفة أو الفواكه المسكرة أو غيرها من الأشياء الجيدة. تحتاج أيضًا إلى السكر البودرة أو مسحوق الحلويات الجاهزة وفتات الخبز.

تحضير قوالب الكيك

يمكن أن تكون إما من الورق أو القصدير أو السيليكون. السيليكون في هذه الحالة ، بالطبع ، هو الأكثر راحة ، لكنه أغلى. النماذج الورقية ليست جيدة جدًا ، إلا إذا وضعتها في قوالب من الصفيح لشبكة أمان. دهن القوالب بالزبدة ، واسكب بعض فتات الخبز في الأسفل.

يعجن العجين لـ Kulich

نخفف الخميرة بالحليب الدافئ بإضافة ملعقة سكر. اخفقي عشر بيضات وخمسة صفار في وعاء كبير. سوف يدخل صفار خمس بيضات في التزجيج. افصل البياض بعناية عن الصفار ، وإلا إذا بقي القليل من صفار البيض على الأقل ، فسيكون التغلب على التزجيج مشكلة كبيرة. أضف الزبدة المذابة والخميرة المخمرة إلى كتلة سكر البيض.

تأكد من أن الزبدة ليست ساخنة وإلا فلن يرتفع العجين. اخلطي القليل من الدقيق والفانيلين في الكتلة السائلة. يجب أن تتوقف العجينة عن الالتصاق بجوانب الآنية الفخارية التي تعجن فيها. 

غطي العجينة بمنشفة وضعيها في مكان دافئ. أفضل بيئة عجين: هادئة وخالية من الرياح ودافئة. عادة ننتظر حتى تخرج العجينة لمدة ساعة تقريبًا.

نضع العجينة في أشكال لـ Kulich

يمكن وضع العجينة ، التي ظهرت في الحجم ، في علب. قلّبي الزبيب أو الفاكهة المسكرة أو معًا مع كل قطعة عجين. يجب أن تشغل العجينة ثلث القالب. نضع قوالب العجين في مكان دافئ وننتظر حتى يمتلئ النموذج بالكامل. 

كعكة عيد الفصح الخبز - وصفة

الشيء الوحيد المتبقي هو خبز الفطائر على درجة حرارة 200 درجة. راقب عن كثب عيد الفصح في الفرن. عندما يتحول الطرف إلى اللون البني الداكن ، يمكن إزالة الباسك. اختراق الحياة الجيدة: إذا كنت تخبز عيد الفصح في أشكال من الصفيح ، فلا تحاول إخراجها على الفور ، انتظر 10 دقائق ، سيصبح الباسوشكا طريًا وسيخرج بسهولة من القالب.

تزيين كوليش بالزجاج

يبقى لتزيين عيد الفصح. اخفق البروتين لفترة طويلة مع السكر البودرة أو اعجنه وصفة على علبة مع الصقيل... قم بتشحيم الجزء العلوي من عيد الفصح بالتزجيج النهائي باستخدام فرشاة سيليكون ورشها بمسحوق متعدد الألوان في الأعلى.
بشهية طيبة للجميع. نأمل أن تكون عطلة عيد الفصح الخاصة بك لا مثيل لها.

كعكة عيد الفصح جاهزة

سيكون من الممتع قراءة:


إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *