حساء الدجاج مع الكرنب الصغير - طبق أول سهل وصحي

أطباق الملفوف الأبيض الصغير ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا. تعتبر الخضروات مصدرًا للعديد من الفيتامينات ، وكذلك البوتاسيوم والزنك والمغنيسيوم والحديد والفلورايد. 

مع الملفوف الصغير ، أي طعام سيصبح طريًا وشهية. لا تفوت فرصة طهي حساء الكرنب اللذيذ مع الكرنب الصغير.

كيف لطهي حساء الدجاج - وصفة

يأتي هذا الطبق مغذيًا وفي نفس الوقت منخفض السعرات الحرارية. يمكن ويجب أن تؤكل إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا وترغب في تحسين المناعة والمظهر. الطبخ بسيط جدا.

المكونات المطلوبة (6 حصص ، الوقت 1,5 ساعة)

  • نصف دجاجة مرق
  • 4 بطاطس صغيرة
  • 500 غرام من الملفوف الصغير
  • 2 طماطم طازجة ، أكبر ؛
  • 1 جزرة ، يمكنك أيضا الشباب.
  • 1 البلغارية. فلفل؛
  • 0,5 حفنة من البصل الصغير ورأس واحد من البصل العادي ؛
  • 2 سن. ثوم؛
  • 30 مل ينمو. زيوت؛
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
  • ملح فلفل.

طبخ شوربة الكرنب - وصفة

1. اطبخ مرق صافي من نصف حساء الدجاج. بالوقت 1 ساعة. أضف الملح حسب رغبتك في نهاية الطهي وأضف بصلة واحدة مقشرة.

2. ينضج لمدة 10 دقائق أخرى على نار خفيفة.

3. قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات. أرسل إلى مرق. لكن قبل ذلك ، أخرج نصف جثة الدجاج ، أزل اللحم من العظام ، وقطع قطع كبيرة.

4. عندما تكون البطاطس في المرق ، اطبخي حساء الكرنب لمدة 7-8 دقائق أخرى. ثم ارم مكعبات الجزر فيها. التالي هو الفلفل البلغاري - يقطع إلى مكعبات أيضًا. أعد اللحم إلى حساء الملفوف. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.

5. تُطهى الطماطم الطازجة في نفس الوقت في مقلاة (تقطعها إلى قطع) مع الثوم المفروم. أضفه إلى شوربة الملفوف. صب عصير الليمون على الفور.

6. أخيرًا ، ضعي الكرنب الصغير المقطع في القدر. اتركه ينضج لمدة 8-9 دقائق - ويمكنك إطفاء الموقد.

7. صب حساء الملفوف العطري في أطباق ، ورش أجزاء صغيرة من البصل المفروم ناعما. إذا لم تعجبك البصل ، فاستبدله بأي خضار أخرى ، سيكون عطريًا جدًا بالبقدونس. بالعافية!

حساء ملفوف الدجاج - وصفة بالفيديو

إضافة تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. Обязательные поля помечены *